●酒(税込・サ別)

  各項目をクリックすると詳細な内容をご説明いたします。
  ・BARをもっと楽しむポイント
  ・おすすめドリンク
  ・親方オリジナルカクテル
  ・世界の酒800銘柄〜
  ・旬のカクテル&一押し酒
   
 

●おすすめドリンク
アルコール目安   ×無 △弱 ○中 ◎強
 
 お楽しみ
  ×〜◎ お好みの一杯 (好みをご遠慮なく・・・・)
×〜◎ 呑み比べセット(バーテンダー技有り、無しの2杯呑み比べ)
×〜◎ おまかせバラエティー3杯コース(苦手なモノは?)
△〜◎ 利き酒チャレンジ3杯セット(ジャンルを決める・当てれば一杯おごり)
△〜◎ 利き器3杯セット(同じ酒でも器によって味がちがう)
○    お茶酒(おちゃけ・玉露・ウーロン・麦・玄米・健康・蕎麦・珈琲・紅茶他)
×〜◎ ロハスなカクテル(ウコン・コエンザイム・クエン酸・野菜・梅・紫蘇・ハチミツ他)
○〜◎ 旬の生フルーツ漬酒カクテル(イチゴ・トマト・桃・リンゴ・ぶどう・季節の果物)
△〜○ フローズンカクテル(クリーム&クリーム・エペシェ・生フルーツ他)
×〜◎ 食べるカクテル(旬のフルーツや野菜・お菓子・かき氷・料理他)
×〜◎ 呑み放題コース(4名様以上団体様向きドリンク30酒以上。
                                 宴会ドリンクメニュー参照)

500〜
1600〜
2400〜
2100〜
1200〜
800〜
600〜
1100〜
1300〜
1100〜
2000〜


 おすすめカクテル
  △〜◎ シュワシュワ 名物
○ 利休 おうすスムージー
○ 生ミント モヒート・ミントジュレップ
◎ ジャパネスク  1981〜
△ レッドアイ スパイシー


1000
1200
1300
1000
900
○ シャンパンカクテル 旬のフルーツ
○ モスコミュール ジンジャーウォッカ
○ ジントニック ビターレモン 
◎ アル酎ハイ アルコールだらけ
◎ 夢吉野 柚子酒
1500
1300
900
1500
900

 自慢の一杯
  ○ 生ビール2種
       (K一番搾り・SuPモルツ)
○ みぞれ酒 大吟醸みぞれ氷入
◎ 余市 シングルキャスク高村光有モルト '88
○ ソレラ酒 日本酒・焼酎
◎ ブラックペッパーウォッカ
◎ 泡盛古酒 親方仕次ぎ''78〜
○ ヴィンテージマデラワイン '78
◎ シガーマリアージュ ディジェスティフ

800

1000
1900
900
900
5500
2900
1400









○ お得なプレミアムグラスワイン
○ 自家漬ブレンド 梅酒
○ ふぐ焼酎 ロック・湯割り
○ カメ出し 紹興酒
◎ 親方ブレンド ウィスキー
○ コレイタ ポートワイン '65
△〜◎ 親方の密造酒?いろいろ
△〜◎ 親方のかくし酒
2000
900
1200
800
800
3000
800
900








 ほっ・・・とする
  ○ そばそば 純そば湯割り
◎ 玉玉 親方の玉子酒
○ アイリッシュコーヒー 30分〜かかる

1100
1200
1500

  ○ スウィートポテ酎 食べる温カクテル
○ アフターミッドナイト 体が照テル
○ ホットバタードラム 親方流

1200
1200
1100


 呑めない方に・・・
  × ノンアルコールカクテル(レスモーニ・アイスティースカッシュ・サラトガビアー)
× スムージー(柚子・カルピス・桃・巨峰・ミルク・トマト・季節の野菜・フルーツ他)
× ほんまもんのかき氷 宇治ミルク
× ジンジャービアー
× ノンアルコールビール・ワイン
× ほんまもんの珈琲 手点て・ダッチアイス

700
900
1000
800
800
900



この今しか呑めないモノばかり・・・・・楽しもう!
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●親方オリジナルカクテル
アルコール目安   ×無 △弱 ○中 ◎強
 
  ◎ ジャパネスク
◎ ソー ヘミングウェイ
○ ナイティー
◎ ドランカース
◎ バーニングハート
○ ジャンパリ
◎ プレ
◎ ファンゴッホ
△ ゴダイゴ
○ グラン ショコラ
○ アイラ・ブ
◎ プラーナ
○ IST
◎ ビジョン
○ サンバーン
◎ ミス ユー
△ 山AKARI
◎ ジパング
◎ ギャラリー
○ 酒肴人


1981
1984
1985
1985
1991
2006
2006
2005
2002
2004
2003
2004
2002
2002
1978
1995
2002
1985
1984
2002
USAバーテンダー時代作
ヘミングウェイ好み
大人の夜のこれからに・・・
強めのカクテル好きな方に
貴方の燃える想いを彼に
日本酒アペリティフ
アペリティフマニア向け
ゴッホとアブサンファンの方へ
吉野 和酒ヘルシー
グランマルニエ見学記念
アイラ島見学記念
シャトリューズ見学記念
親方好みのマニアック
ビジョンを聞かして下さい
体と心の渇きに・・・・
亡き友へ捧ぐ
吉野山回帰を願い・・・
コロンブスから見た日本
ギャラリーサイドバー時代作
想いを込めて・・・
1000
900
900
1200
1500
900
1000
1500
900
1100
1000
1500
1000
1500
1300
1300
1300
1500
1300
1300

 愛弟子 作品
 
  ○ ナウ
◎ 京華
◎ ピースメーカー
○ ダルタニアン


2007
2001
2003
2005
酒肴人での修業の今(山崎)
HBAカクテルコンペ全国優勝作品(松岡)
NBAカクテルコンペ関西優勝作品(田外)
NBAカクテルコンペ全国準優勝作品(佐藤)

1000
1200
1300
1300

〜カクテルは想いです。人を感じて下さい。〜
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●世界の酒800銘柄〜 \500〜

 
・ ビール


・ ワイン

・ 日本酒


・ 中国酒

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・ ポートワイン

・ マデラワイン

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・ リキュール

・ 焼酎

・ スピリッツ

・ 国産ウイスキー

・ 外国産ウイスキー


・ グレープブランデー


・ フルーツブランデー

・ 親方の密造酒


10種〜


120本〜

10種〜


10種〜

10種〜

5種〜

5種〜

5種〜

10種〜

100種〜

40種〜

50種〜

50種〜

200種〜


20種〜


10種〜

30種〜


生 K−一番搾り・Su−Pモルツ  缶 A-M・Sa-Y
ベルギー3種・ギネス3種・オーガニック他

熟成中セラーワイン 東京120本、店120本〜

常備30本 生・にごり・原酒・本醸
純米・山廃・吟醸・熟成酒 他

紹興酒・白酒・秘酒・リキュール 他

フィノ・アモンティヤード・オロロソ・パロコルタド 他

ホワイト・ルビー・トニー・コレイタ 他

セパージュ別10年・シングルヴィンテージ1875、1954 他

ポモー・ヴァンドリクール・ヴァンドナチュレ 他

ヴェルモット・シードル・フルーツ 他

フルーツ系・薬草系・ナッツ系・特殊系 他

芋・麦・米・黒糖・泡盛 他

ジン・ウォッカ・ラム・テキーラ・アクアヴィット 他

山崎・白州・余市・宮城峡・軽井沢・御殿場 他

スコッチモルト100種〜・アイリッシュ10種〜・
バーボン20種〜 他

コニャック・アルマニャック・アルメニア・スパニッシュ
マール・グラッパ・オルホ・チプロ 他

カルバドス・キルシュ・フランボアーズ 他

お茶け・ソレラ焼酎・ソレラ酒・梅酒
ジンジャーウォッカ・ブレンドモルト・ブレンドリキュール
旬のフルーツリキュール・ロハス酒 他


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